کد مطلب:219821 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:153
کیف نتناول السکر
و مما یذكر أن جماعة «الطب الطبیعی» ینشطون و یكثرون الیوم، و هؤلاء معتدلون فی نشر آرائهم متسامحون فی بعض الحالات: منها مسألة السكر - مثلا - فهم یقولون: اذا كان لابد من تناول السكر الصناعی - فلا تقضموه أبدا ولا تلتهموه بشراهة و انما أذیبوه بالماء فی مشروباتكم و اخلطوه مع طعامكم بالحلیب أو الطحین و غیره فهذا یخفف تركیزه و یسهل هضمه و ینصحون بغسل الفم جیدا بعد تناول كل مادة فیها سكر، ولا یسمح للطفل بالنوم و قطعة من السكر و مصنوعاته فی فمه.
و یقولون: لیس من فارق كبیر - من الوجهة الغذائیة - بین السكر الأبیض والأسمر، و انما الأسمر أسرع هضما و أكثر تلیینا للمعدة، و یقولون: ان متوسط ما یحتاج الیه جسم الانسان البالغ السلیم من السكر یومیا یتراوح بین 60 - 50 غراما یجمعها من كل المواد التی یأكلها (كالخبز، والفواكه والخضراوات، والمشروبات و غیرها).
والطفل ترفع حاجته من السكر الی 100 غرام یومیا، و ما زاد عن هذه النسب یكون فی الضرر بل - فی كثیر من الحالات - الخطر - و خلاصة ما یقال فی هذا الصدد: ان السكر مادة غذائیة جیدة و لا یستغنی عنها ولكن یجب ألا نسی ء استعمالها. [1] .
[ صفحه 401]
و یقولون: لیس من فارق كبیر - من الوجهة الغذائیة - بین السكر الأبیض والأسمر، و انما الأسمر أسرع هضما و أكثر تلیینا للمعدة، و یقولون: ان متوسط ما یحتاج الیه جسم الانسان البالغ السلیم من السكر یومیا یتراوح بین 60 - 50 غراما یجمعها من كل المواد التی یأكلها (كالخبز، والفواكه والخضراوات، والمشروبات و غیرها).
والطفل ترفع حاجته من السكر الی 100 غرام یومیا، و ما زاد عن هذه النسب یكون فی الضرر بل - فی كثیر من الحالات - الخطر - و خلاصة ما یقال فی هذا الصدد: ان السكر مادة غذائیة جیدة و لا یستغنی عنها ولكن یجب ألا نسی ء استعمالها. [1] .
[ صفحه 401]
[1] قاموس الغذاء: 285.